[홍대/상수] 정돈

[정돈 음식점 정보]

위치: 서울특별시 마포구 어울마당로 46 (서울시 마포구 서교동 408-26)
전화번호: 02-336-0923
영업시간: 매일 AM 11:30 - PM 22:00 (BreakTime 14:00 - 17:00 / L.O 21:00)
주차: 유료주차 가능

 

방문시기 : 2021년 1월

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홍대 와서 저녁 뭐먹지 하다가

원래 파스타 먹으려다가 엄청 유명하다고 해서 가게 된 식당!

딱 브레이크 타임 지나고 나서 갔더니 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었어요

그리고 2층으로 이루어져 있어서 웨이팅이 있어도 빨리 빠지는 것 같았어요

음식 주문할 때 직원 분이 30분 정도 걸린다고 하셨지만

30분은 안되서 음식이 나왔던 것 같아요

정돈 메뉴판

정돈 메뉴판 첫 페이지

메뉴판 첫 페이지에서 가게 소개와 돼지고기에 대해 간단한 설명을 해줘요

미오글로빈이 메트미오글로빈으로 전환된다는데

신선한 돼지고기에서 나타나는 좋은 현상이라네유..(신기)

정돈 메뉴판 - 돈카츠 부분

돈카츠 메뉴는 이렇게 구성되어 있었는데요

정돈은 안심 돈카츠가 유명하다고 하더라고요

스페셜 돈카츠도 궁금하긴 했는데,

처음 와본 식당이기도 하고 안심이 유명하다고 해서 안심을 골랐습니다!

다음에는 스페셜 돈카츠도 차례대로 다 시켜보려고요..

너무 맛있었기 때문..

정돈 메뉴판 - 카레 & 음료 부분

메뉴판 마지막 페이지

메뉴판은 이렇게 두 장이 끝이었어요

카레 메뉴도 다음에 시켜보면 좋을 것 같아욥

 

조형물

음식 기다리면서 보게 된 문 앞에 있는 조형물

가게 분위기도 세련되보이고 전체적으로 깔끔하고 일본 느낌이 나는 것 같았어요

뒤에 계단은 2층으로 가는 계단이었어요

 

새우 + 안심 돈카츠 세트메뉴 (22,000원)

저녁 시간이라 배도 고프고 새우 튀김도 좋아해서

시킨 새우 + 안심 돈카츠 세트 메뉴 !

 

🦐새우 튀김🦐

제가 생각했던 것 보다 새우가 짱 커서 깜짝 놀랐어요

비주얼도 너무 맛있어 보이고 실제로도 엄청 바삭바삭하고 맛있었어요

새우살이 탱글탱글한게 다 느껴지는 맛..

갓 튀겨서 따뜻하고 새우살은 촉촉탱글하고 튀김은 바삭해서 너무 좋았어요

그런 새우가 두 마리였다는 점.. 🦐🦐

그냥 안심 돈카츠 말고 세트 메뉴 시켜서 너무 다행이라고 생각했어요

너무 맛있었어요

안심 돈카츠

안심 돈카츠는 이렇게 동그랗게 반으로 잘라서 나왔어요

선홍빛이 도는 게 가게 메뉴판에서 말했던 선홍빛이 이거구나 했어요

한 입 베어 물었는데

아니 너무 맛있는거에요

진짜 충격이었어요

어이가 없는거에요

지금까지 먹은 안심 돈카츠 중에서 제일 맛있었어요

 

 

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이 사진을 좀 더럽지 않을까 해서 넣을까 말까 고민했어요..

더러운 거 싫어하시는 분들은 스크롤 바로 내리셔서 사진은 안 보시고 넘어가도 될 것 같아요..

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한 입 먹고 너무 맛있어서 충격 받고 찍은 사진

안심 고기가 너무 부드럽고 육즙도 계속 나와서 너무 맛있었어요..

입 안에서 고기가 살살 녹아서 없어져버린..?

돈카츠를 그렇게 좋아하는 사람이 아니었던 저는 이제 돈카츠를 좋아하는 사람이 되었어요..

이제 다른 돈카츠 집 안심 돈카츠를 먹으면 정돈 안심 돈카츠가 생각나는 사람이 되었어요..

네..그렇게 됐어요..

 

레몬 소금

돈카츠랑 같이 먹는 소금이었는데 저 바닥에 하얀 것들도 다 소금이었어요

레몬 소금이라 상큼한? 산뜻한? 맛이었어요

돈카츠랑 같이 먹으니까 너무 맛있더라고요

같이 먹는 것 중에서 레몬 소금이 제일 맛있었어요

 

밥, 장국, 밑반찬 및 소스

다른 플레이팅은 쏘쏘했고, 메인이 너무 맛있었던 기억밖에 없어요

와사비 소스도 맛있게 먹었어요

저같은 맵찔이도 먹을 수 있는 와사비 향 + 크림 ? 같은 맛!

처음에 음식이 나왔을 때는 와 양 좀 많다

생각했는데 너무 맛있어서 다 먹고 나왔습니다..

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세상엔 아직 맛있는 음식이 너무 많다는 걸 느꼈고요..

22,000원이 하나도 안 아까웠어요..

돈카츠를 좋아하게 되었어요..

꼭 가세요..

두 번 가세요..

⭐⭐⭐⭐⭐